From:品川隼人
良い油、悪い油という
話がよくあります。
しかし、それよりも大事なのは、
そもそも現代人は
油自体を摂り過ぎている
という考え方です！
３大栄養素の
糖質、脂質、タンパク質は
それぞれ１日で摂った方が良い
割合が決まっていて、
理想としては
糖質5~6、脂質1.5、
タンパク質2~2.5の割合です。
しかし現代人は
糖質4、脂質4、タンパク質2の
割合になっています。
注目すべきは脂質の割合が
理想よりも”２倍以上”に
なっていること！
まずは食事の中での
揚げ物や炒め油、ドレッシングなどを
減らす努力をしましょう。
それを実践した上で、
摂った方が良い健康になれる油も
プラスで摂取していきます。
ぜひ覚えておいてください！
ーしながわ